在许昌，有几道美食不仅美味，而且相对不容易让人发胖，适合注重健康的食客。以下是一些推荐的美食：
丈地羊肉汤：
这是一道传统的河南省级非物质文化遗产，以其独特的制作工艺和口感著称。汤品醇厚，羊肉鲜嫩，羊汤鲜美，具有开胃健脾的食疗效果。
禹州十三碗：
这是一道拥有数百年历史的地道农家菜，以肥猪和豆腐为主要原料，辅以焖子和粉条。虽然菜品丰富，但相对来说较为清淡，适合想要控制热量的食客。
王洛红烧猪蹄：
这道历史悠久的美食以猪蹄为原料，经过红烧工艺处理，色泽红亮，皮酥肉烂，味道浓郁鲜美。虽然脂肪含量较高，但其独特的口感和营养价值使其成为许多人的最爱。
胡辣汤：
这是许昌人早餐的必备之选，以胡椒、辣椒等辛辣调料为特色，汤味浓郁。虽然味道辛辣，但适量食用可以开胃，且有助于提高新陈代谢。
烩面：
许昌的烩面以宽宽的面条和用羊肉、羊骨熬制的高汤为特色，营养丰富，汤鲜味美。面条在汤中浸泡后，既有本身的麦香，又吸收了汤的鲜美，是一道健康的面食选择。
水煎包：
这是许昌的传统面食，包子底部煎得金黄酥脆，上部依然保持着面皮的柔软。馅料多样，常见的有猪肉粉条馅、韭菜鸡蛋馅等，口感丰富，但相对来说较为清淡。
长葛丈地羊肉汤：
选用新鲜的羊肉，经过长时间的炖煮，汤汁乳白，肉质鲜嫩。在寒冷的冬天，来上一碗热腾腾的羊肉汤，暖身又暖心。
这些美食不仅美味，而且相对不容易让人发胖，适合在许昌品尝。当然，无论选择什么美食，适量食用都是关键。
