漯河郊外美食丰富多样，以下是一些值得推荐的美食：
北舞渡胡辣汤
起源：清朝道光年间，已有两千多年历史。
特点：以牛骨或羊骨高汤为底，加入手工洗面筋、牛肉或羊肉等食材，配以秘制调料，汤色凝重，味道浓郁，胡椒的辣味与其他调料的香气完美融合。
项记烩面
特点：汤鲜味美，是面食中的一绝。
郾城豆腐盒
起源：南宋时期。
特点：用沙澧河水点制的豆腐，切成方块后挖空中间，填入肉馅，再裹上面糊油炸，外皮金黄酥脆，内馅丰富。
舞阳杠子馍
特点：用老面发酵，经过反复揉搓，成品馍馍色泽微黄，表面光滑，质地硬实却有嚼劲，是当地人早餐的首选。
拐张麻糖
起源：传承300多年的古老制作工艺。
特点：独特的酥脆口感和香甜味道，入口酥脆香甜，不粘牙。
繁城牛肉
特点：选用当地放养的黄牛为原料，采用传统工艺和秘制配方进行加工制作，色泽新鲜，口感滑嫩。
蒸饺
特点：皮薄馅多，通常以猪肉、白菜或虾仁为馅料。
油条豆浆
特点：经典的早餐组合，油条配上热腾腾的豆浆。
炒凉粉
特点：用绿豆淀粉制成的凉粉，炒制后口感滑爽，通常加入豆芽、黄瓜丝等配料。
卤面
特点：通常用手工拉面，加上丰富的卤汁和蔬菜，口味独特。
炸鸡
特点：周边小摊贩常有自己调制的炸鸡组合，外皮酥脆，内里嫩滑。
这些美食在当地的餐馆和小吃摊都能找到，建议您根据个人口味选择尝试。特别推荐您品尝北舞渡胡辣汤和舞阳杠子馍，它们是漯河美食的代表，定能为您带来难忘的美食体验。
