辛集的老牌美食包括以下几种：
三姐妹炊饭：
位于府学巷88号，是一家经营了三十余年的老店，以糯米和老油条碎为主要食材，搭配肉汤，深受当地人喜爱。
双生娒镬溜儿：
位于西城路18幢A110号，也是一家30多年历史的老店，以磨好的米粉糊制成镬溜儿，加入汤和各种佐料，是温州独有的美食。
打绳巷米面老店：
在打绳巷1号，这家店开了40多年，提供几十年不变的老味道米面。
金束鹿酥糖：
作为河北辛集的传统名点，金束鹿酥糖以其严格的制作工艺和选料著称，每一颗酥糖都需要手工操作，原料包括上等花生、芝麻、核桃和白砂糖等，口感酥脆香甜。
马家扒鸡：
以鸡肉为主料，采用独特制作工艺和配方烧制而成，是辛集市的传统特色名菜之一，起源于清朝初年，以其色泽金黄、香气四溢、肉质鲜嫩、口感醇厚闻名。
辛集咸驴肉：
以新鲜驴肉为主要原料，经过加工、腌制、烹制等工艺制作而成，具有色红味美、软而不烂、香而不腻、鲜而不腥的特点，是辛集的传统名菜。
辛集烧饼：
辛集烧饼是一道传统的街头小吃，外脆内软，口感丰富，选用优质的面粉和秘制的馅料，经过烘烤后色泽金黄，香气扑鼻。
砂锅羊肉串：
在辛集，砂锅羊肉串是夏季的热门美食，羊肉大串穿串、电火明烤，再配以香酥薄脆的小饼，是羊肉串的“最佳拍档”。
炒奶果：
由香醇的牛奶搭配上各种新鲜的水果炒制而成，是消暑度夏的绝佳选择，有草莓香蕉等多种口味。
茄子砂锅：
与羊肉串搭配的茄子砂锅，外皮光滑，内肉绵软，吸满了由多种调料和精选肉类精心熬制的汤汁，口感层次分明、鲜香四溢。
这些美食不仅代表了辛集的地方特色，也体现了辛集人民在烹饪技艺上的传承与创新。如果有机会到辛集，不妨尝试这些地道的老牌美食，感受辛集独特的饮食文化。
