沈阳作为东北地区的美食之都，拥有众多具有地方特色的美食。以下是一些在沈阳必尝的美食：
锅包肉：
沈阳的招牌菜之一，将猪里脊肉切片，裹上面糊炸至金黄酥脆，再裹上甜酸的醋汁，外酥里嫩，酸甜可口。
沈阳鸡架：
沈阳人的骄傲，烹饪方式多样，有烤、酱、熏、炸、拌等。选用优质鸡胸骨，经特制腌制和炭火烤制的鸡架，外皮酥脆，内里肉质细嫩多汁。
老边饺子：
历史悠久，自清道光年间传入沈阳，已有近200年历史。饺子皮薄如纸，馅料丰富，有猪肉、海鲜、蔬菜等多种选择，形态饱满，无论是蒸煮还是煎炸烘烤，都各有风味。
马家烧麦：
沈阳历史悠久的回民小吃，自清朝嘉庆元年创制以来，已传承两百余年。皮薄馅足，筋道可口，选用上等面粉制作烧麦皮，牛肉的紫盖、三叉等部位制馅，还会推出虾仁馅等创新口味。
西塔大冷面：
面条黄亮且筋道，比寻常冷面要粗，搭配清爽的汤汁和各种配菜，口味主要分为咸口和酸甜口两种，是夏日清凉解暑的佳品。
杀猪菜：
沈阳传统名菜，营养丰富，味道鲜美。主料以猪肉为主，辅以大白菜、黄不拉等蔬菜，用老姜与料酒烹制，其做法精细，口感鲜美。
溜肉段：
选用猪里脊肉切成小段，裹上面糊炸至金黄，再与配菜一起炒制，外酥里嫩，咸香可口，是沈阳餐桌上常见的家常菜。
大葱蘸酱：
沈阳人最爱的开胃小菜之一，以大葱和黄豆酱为主要调料，口感清爽。
排骨炖豆角：
一道东北特色菜肴，将排骨、豆角等食材一同焖煮，汤汁浓稠，味道鲜美。
地三鲜：
素菜吃出肉滋味，茄子、土豆、青椒过油爆炒，端上来油汪锃亮，老沈阳人教你要拿勺㧟着吃——软糯的土豆裹着茄子，扒拉两口米饭就能见碗底。
这些美食不仅代表了沈阳的地方特色，也体现了东北菜的丰富多样和独特风味。来沈阳旅游或生活，一定不要错过这些地道的美味。
