糯米早餐美食种类繁多，既有传统的经典美食，也有创新的创意美食。以下是一些常见的糯米早餐美食：
糯米卷
材料：糯米、豆油皮、火腿、香菇、青椒、葱、生抽、食盐。
制作步骤：糯米提前浸泡4-6小时，蒸35分钟；豆油皮清洗变软，香菇泡发，青椒和火腿切丁；炒香菇丁和火腿丁，加入蒸好的糯米和调料，翻炒均匀，最后加入青椒丁和葱花。
红豆糯米糕
材料：糯米粉、牛奶、白糖、淀粉、蜜红豆、干桂花。
制作步骤：糯米粉中加入牛奶、白糖和淀粉搅拌均匀，加入蜜红豆和干桂花，倒入模具中，蒸20分钟，出锅后撒上干桂花。
油条糯米饭团
材料：糯米、大米、黑芝麻、黄瓜、胡萝卜、油条、肉松、鹌鹑蛋、沙拉酱。
制作步骤：糯米和大米混合煮熟，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、肉松、鹌鹑蛋和油条，卷紧成饭团，切开后食用。
糯米烧麦
材料：糯米、猪肉馅、香菇、虾仁、烧麦皮、生抽、老抽、蚝油、盐、白胡椒粉、香油。
制作步骤：糯米提前浸泡，猪肉馅加入香菇和虾仁拌匀，加入调味料搅拌，包入烧麦皮中，蒸15分钟。
椰香糯米糍
材料：糯米粉、温水、椰子油、馅料（如豆沙）。
制作步骤：糯米粉加温水揉成面团，加入椰子油，包入馅料，蒸1分钟。
黑芝麻汤圆
材料：糯米粉、黑芝麻馅、糖。
制作步骤：糯米粉和水按3:1比例揉成面团，包入黑芝麻馅，煮熟。
山药糯米卷
材料：熟山药、糯米粉、红豆沙、芋泥、抹茶馅。
制作步骤：山药打成泥，与糯米粉调和，包入馅料，蒸15分钟。
紫薯糯米饼
材料：紫薯、糯米粉、淀粉。
制作步骤：紫薯蒸熟后碾压成泥，与糯米粉和淀粉混合，擀成饼皮，包入馅料，煎或蒸。
这些美食不仅营养丰富，而且制作过程也相对简单，非常适合作为早餐。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱，轻松享受美味的糯米早餐。
