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美食美容药膳有哪些

美食美容药膳不仅美味,还能美容养颜。以下是一些推荐的美食美容药膳:

萝卜玉兰药膳

原料:白萝卜、鲜香菇、玉兰片、绿豆粉、鲜豌豆粒、油、精盐、料酒、清汤、味精、葱、姜、胡椒粉等。

做法

1. 将白萝卜洗净,切成细丝,用精盐腌20分钟,沥去水分。

2. 用绿豆粉把萝卜丝抓匀,放入抹好油的盘子中,摊开上笼蒸15分钟。

3. 晾凉后搅散,用水焯一下,放入碗中。

4. 将少许的清汤淋入碗中,加精盐、料酒、味精腌渍,备用。

5. 取一个大的盘子,抹上少许的色拉油,将萝卜丝平摊在盘中,在盘子的四周均匀的摆上鲜豌豆粒,将鲜香菇、玉兰片洗净后切丝,均匀的摊放在萝卜丝上,上笼蒸15分钟后取出。

6. 锅中加入适量的清汤,并放入精盐、味精、葱、姜、胡椒粉,汤烧沸后盛入汤盆,将蒸好的萝卜丝放入汤盆中即可。

功效:瘦身去脂,宜补养颜,利尿利湿。

杞菊草鱼药膳

原料:草鱼、鲜菊花瓣、宁夏枸杞、冬笋、火腿、生姜、葱白、精盐、胡椒粉、料酒、味精、猪网油等。

做法

1. 生姜切成薄片,葱洗净切成长段;枸杞用温水洗净,鲜菊花瓣用盐水洗净,猪网油洗净;冬笋、火腿切片。

2. 草鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净,鱼体两边各切5刀,再用姜片、葱段、料酒、精盐腌30分钟。

3. 将猪网油铺在案板上,鱼摆在猪网油一端,火腿片、冬笋片、枸杞子及一半菊花,摆在鱼两边,然后用猪网油将鱼体包好,放入蒸盘内,上笼蒸30分钟。

功效:润肺,滋阴,补血,适用于肺燥咳嗽,气血亏损,面色憔悴等症。

罗汉果煲乌鸡

原料:罗汉果、乌鸡、枸杞子、大枣、料酒、姜、葱、盐、味精等。

做法

1. 罗汉果洗净,拍松;乌鸡杀后,去毛、内脏及爪;枸杞子去果柄、杂质,洗净;红枣洗净,去核;姜拍松,葱切段。

2. 将材料放入煲内,加入清水,武火烧沸,再用文火煲35分钟,加入盐、味精即成。

功效:润肺,滋阴,补血。

何首乌粥

原料:何首乌、粳米、大枣、白糖等。

做法

1. 何首乌水煎取浓汁。

2. 与粳米、大枣、白糖共煮成粥。

功效:补肝益肾,生精养发,抗衰,乌发。

清热祛斑汤

原料:瘦肉、鲫鱼、莲子、灯芯草、红枣、生姜、淡竹叶等。

做法

1. 中药置砂锅中清水煮30分钟,再加鱼、肉同锅烧滚后改文火煮40分钟,以盐、油调味即可。

功效:清热和胃,增白除斑。

这些药膳不仅美味,还能帮助改善皮肤状况,达到美容养颜的效果。建议根据个人体质和需求选择适合的药膳进行调理。