美食美容药膳不仅美味,还能美容养颜。以下是一些推荐的美食美容药膳:
萝卜玉兰药膳 原料
:白萝卜、鲜香菇、玉兰片、绿豆粉、鲜豌豆粒、油、精盐、料酒、清汤、味精、葱、姜、胡椒粉等。
做法 1. 将白萝卜洗净,切成细丝,用精盐腌20分钟,沥去水分。 2. 用绿豆粉把萝卜丝抓匀,放入抹好油的盘子中,摊开上笼蒸15分钟。 3. 晾凉后搅散,用水焯一下,放入碗中。 4. 将少许的清汤淋入碗中,加精盐、料酒、味精腌渍,备用。 5. 取一个大的盘子,抹上少许的色拉油,将萝卜丝平摊在盘中,在盘子的四周均匀的摆上鲜豌豆粒,将鲜香菇、玉兰片洗净后切丝,均匀的摊放在萝卜丝上,上笼蒸15分钟后取出。 6. 锅中加入适量的清汤,并放入精盐、味精、葱、姜、胡椒粉,汤烧沸后盛入汤盆,将蒸好的萝卜丝放入汤盆中即可。 功效
杞菊草鱼药膳 原料
:草鱼、鲜菊花瓣、宁夏枸杞、冬笋、火腿、生姜、葱白、精盐、胡椒粉、料酒、味精、猪网油等。
做法 1. 生姜切成薄片,葱洗净切成长段;枸杞用温水洗净,鲜菊花瓣用盐水洗净,猪网油洗净;冬笋、火腿切片。 2. 草鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净,鱼体两边各切5刀,再用姜片、葱段、料酒、精盐腌30分钟。 3. 将猪网油铺在案板上,鱼摆在猪网油一端,火腿片、冬笋片、枸杞子及一半菊花,摆在鱼两边,然后用猪网油将鱼体包好,放入蒸盘内,上笼蒸30分钟。 功效
罗汉果煲乌鸡 原料
:罗汉果、乌鸡、枸杞子、大枣、料酒、姜、葱、盐、味精等。
做法 1. 罗汉果洗净,拍松;乌鸡杀后,去毛、内脏及爪;枸杞子去果柄、杂质,洗净;红枣洗净,去核;姜拍松,葱切段。 2. 将材料放入煲内,加入清水,武火烧沸,再用文火煲35分钟,加入盐、味精即成。 功效
何首乌粥 原料
:何首乌、粳米、大枣、白糖等。
做法 1. 何首乌水煎取浓汁。 2. 与粳米、大枣、白糖共煮成粥。 功效
清热祛斑汤 原料
:瘦肉、鲫鱼、莲子、灯芯草、红枣、生姜、淡竹叶等。
做法 1. 中药置砂锅中清水煮30分钟,再加鱼、肉同锅烧滚后改文火煮40分钟,以盐、油调味即可。 功效
这些药膳不仅美味,还能帮助改善皮肤状况,达到美容养颜的效果。建议根据个人体质和需求选择适合的药膳进行调理。