邛崃以其丰富的美食文化而闻名，以下是一些邛崃的特色美食：
邛崃黑茶：
以其醇厚的口感和独特的韵味，赢得了茶客的青睐。
邛崃黑猪：
肉质细嫩，风味独特，是餐桌上的佳肴。
邛酒：
历史悠久，香气扑鼻，让人回味无穷。
奶汤面：
汤鲜面滑，滋味无穷，是邛崃人日常生活中的美味。
钵钵鸡：
麻辣鲜香，回味无穷。
烫皮羊肉：
肉质鲜嫩，口感独特。
九斗碗：
集合了多种美味佳肴，是邛崃人宴请宾客的必备佳肴。
甜皮鸭：
皮脆肉嫩，甜中带香。
荞面：
是邛崃人日常生活中不可或缺的美味。
熊掌豆腐：
口感细腻，味道鲜美。
春卷：
香脆可口，深受当地人喜爱。
豆花：
细腻滑嫩，味道鲜美。
油豆腐：
外酥里嫩，味道香浓。
潮汕牛肉：
包括嫩肉、吊龙和五花腱等部位，每个部位都有独特的口感体验，搭配丰富的蘸料更添美味。
渣渣牛肉：
麻辣鲜香，盖饭盖面都是一绝。
刘烧鸭：
上过央视的固驿老号，祖传手艺，是邛崃最火的烧鸭店之一。
碗碗香：
其实就是冒菜，单冒素菜，味道鲜美。
周鸭：
油浸烫鸭，是邛崃的一种著名小吃。
牛奶面：
用新鲜猪骨、猪蹄、香肘子、鸡肉炖成风味浓郁的牛奶汤。
姬伯：
清代流行于邛崃的传统小吃。
老麻饼：
正宗的四川点，历史悠久，椒盐糕具有皮薄、心多、味美等特点。
这些美食不仅反映了邛崃的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是传统小吃还是创新菜肴，都能让游客和当地居民大饱口福。
