鹿寨桥底美食种类丰富，以下是一些值得推荐的美食：
粉粉
香桥岩粉粉：上中渡最有特色的粉粉，口感清淡但辣子够香，肉菜品类不多但足够好，满满烟火气，是鹿寨旅游绕不开的美食之一。
螺蛳粉
螺蛳粉：著名的特色小吃，酸辣爽口，香气扑鼻，具有酸、辣、鲜、爽、烫的特点。
滤粉
融安滤粉：形状似榨粉，但比榨粉粗大些，用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成，口味咸香，非常好吃。
铜瓢粑
铜瓢粑：炸制好的铜瓢粑色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻。
烧麦
烧麦：一种传统的中式点心，以猪肉和蔬菜为馅，口感鲜美。
蚝油叉烧包
蚝油叉烧包：以蚝油和叉烧肉为馅的包子，味道鲜美。
蜂巢香芋角
蜂巢香芋角：一种甜点，以香芋为主要原料，形状像蜂巢，口感酥脆香甜。
芙蓉酥
芙蓉酥：一种传统的中式点心，以面粉和鸡蛋为主要原料，口感酥脆，内馅甜美。
云片糕
云片糕：一种传统的中式甜点，以米粉为主要原料，口感柔软，甜而不腻。
牛鲜子
牛鲜子：一种以牛肉为主要原料的小吃，味道鲜美。
腐竹
腐竹：鹿寨人日常食用的传统美食，谐音富足，意寓美好的愿景，也是鹿寨传统年味的记忆符号之一。
其他特色美食
鹿寨蜜橙、 广西毛血旺、 腌制头莱、 中渡番茄、 鹿寨黑皮蔗、 鹿寨米粉、 凉拌螺蛳粉等也是鹿寨的特色美食。
这些美食各具特色，既有传统的风味，也有创新的尝试，值得您亲自品尝。建议您根据个人口味选择合适的美食，体验鹿寨的地道风味。
