布吉夜间美食种类繁多，涵盖了从传统广东甜品到各式烧烤，再到特色小吃的丰富选择。以下是一些布吉夜间值得推荐的美食和地点：
甜品
双皮奶、 杨枝甘露、 芒果西米露：这些经典的广东甜品在布吉的甜品店中广受欢迎，甜而不腻，是饭后享用的绝佳选择。
潮汕糖水小吃集合店：提供包括鲘门传统小吃双头尖、草粿石花膏等，以及炼奶混合而成的独特风味。
烧烤
烤串、 烤生蚝、 烤鱼：布吉的烧烤摊在夜幕降临时变得热闹非凡，各种香气扑鼻的烧烤让人垂涎三尺。
饮品
奶茶、 柠檬茶、 咖啡、 果汁：布吉的饮品选择丰富，满足不同口味的需求，既有传统的也有新式的。
特色小吃
洲记流沙肠粉：以普宁市的流沙肠粉为基础改良，皮薄陷多，酱汁清甜，是布吉老街的标志性小吃之一。
布吉海鲜市场：品尝新鲜海味的好去处，如清蒸海鱼、蒜蓉蒸扇贝、海鲜砂锅粥等。
其他推荐
布吉老街：这里汇聚了许多传统小吃和地道美食，如肠粉、烧腊、云吞面等，还有不少老字号店铺提供传统的广式早茶和点心。
布吉美食街：年轻人的聚集地，汇集了各种快餐、烧烤、火锅等现代餐饮形式，适合体验热闹的夜市氛围。
布吉客家菜馆：推荐尝试客家盐焗鸡、梅菜扣肉等经典菜肴。
这些美食地点不仅满足了不同口味的需求，也体现了布吉作为美食天堂的多样性和丰富性。无论是甜品、烧烤还是特色小吃，布吉的夜间美食都能让人流连忘返。
