菠萝咕咾肉
原料：菠萝半个，猪肉半斤，青红甜椒各一个。
辅料：番茄酱适量，盐2勺，料酒2勺，胡椒粉1勺，味精适量。
做法：
1. 将肉切小块儿，用盐、料酒、生抽腌一会儿。
2. 粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀。
3. 入油锅，炸至表面金黄，捞出。
4. 热锅中，放入少许油，倒入青红椒炒香，倒入菠萝翻炒至出汁。
5. 倒入番茄酱和少许清水，煮沸后小火收汁。
6. 加入味精和胡椒粉即可。
雪梨炒鸡片
原料：鸡片100克，雪梨一个。
辅料：枸杞子、姜片、葱、盐、湿淀粉适量。
做法：
1. 鸡脯肉切成薄片。
2. 鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下。
3. 梨洗净切成小块（最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富）。
4. 开火，倒入适量花生油，用葱、姜炝一下锅。
5. 炝出香味儿，放入鸡片翻炒。
6. 鸡片变颜色后，放入盐，再翻炒几下。
7. 把梨放进去，快速翻炒。
8. 出锅前放入一点水淀粉，放入枸杞子。
脆皮香蕉
做法：
1. 香蕉去皮，切成厚片或斜切片。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入香蕉片，小火炸至金黄酥脆。
3. 捞出沥油，即可享用。
芒果牛柳
原料：牛排200g（腌制1小时：姜4g、料酒10g、黑胡椒碎1g、生抽15g、淀粉3g、油10g）、芒果140g、青椒35g、红美人椒25g。
做法：
1. 牛排腌制好后，切条。
2. 芒果、青椒、红美人椒切块。
3. 热锅中放油，炒香姜片，加入牛排翻炒至变色。
4. 加入芒果、青椒、红美人椒，翻炒均匀，调味后即可出锅。
苹果雪梨猪骨汤
原料：苹果120g、雪梨150g、胡萝卜120g、筒骨200g、无花果干30g、海底椰15g。
做法：
1. 所有材料洗净切块。
2. 锅中加水，放入所有材料，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至汤色浓郁，调味后即可食用。
这些美食不仅美味，还结合了水果的营养成分，具有不同的健康功效。希望这些食谱能为您的餐桌增添色彩和风味。
