三月三是中国多个民族的传统节日，不同地区有着各自独特的美食习俗。以下是一些三月三常见的非遗美食：
青团：
在广西等地，青团是三月三的传统美食。传统做法是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉。现在也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成的做法。
五色糯米饭：
五色糯米饭是壮族的传统风味小吃，因其五彩斑斓的色彩而得名。制作原料由香糯米及红兰草、紫兰藤、栀子、枫树叶等天然植物组成。每逢农历三月三、清明节等节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，以作赶歌圩食用或祭祖祭神之用。
乌米饭：
乌米饭是壮族的一个传统习俗，用枫叶熬成紫乌黑色的水，然后放糯米进去泡染，直至煮熟成乌色的糯米饭。三月三的前后几天，家家户户都飘着枫叶糯米饭的清香味。
蕉叶糍：
蕉叶糍是三月三的传统美食之一，用糯米做成，吃起来有芭蕉叶的香味，糯米也非常的可口。
艾叶糍：
艾叶糍是三月三的主要传统美食之一，艾叶有着独特的清香味，做出来的艾叶糍很受当地人喜爱。
蒿子粑：
蒿子粑是用青蒿这种野生天然植物制作而成的，与古老的“上巳节”紧密相连。传说这一天吃蒿子粑可以驱邪避灾。
荠菜煮鸡蛋：
荠菜煮鸡蛋是汉族的传统习俗，相传这一天是轩辕黄帝的诞辰，吃鸡屎藤也成了纪念这位伟大始祖的一种方式。此外，荠菜煮鸡蛋还有清热解毒的功效，人们会在这一天通过吃荠菜煮鸡蛋来祈求财运和健康。
鸡屎藤粿仔汤：
在广西北海，三月三吃鸡屎藤是一种深入人心的传统。鸡屎藤其实是一种植物，具有独特的清香。当地人会将鸡屎藤的叶子与大米混合研磨成粉，再精心制作成鸡屎藤面，用这种面做成的鸡屎藤粿仔汤，清甜可口。
这些美食不仅美味可口，还承载着丰富的文化内涵和寓意，是三月三传统节日中不可或缺的一部分。
