织金美食街拥有众多美食，以下是一些推荐：
织金烙锅：
这是织金美食街最具代表性的美食，采用特制的锅具烙制各种食材，包括豆干、小肠、臭豆腐、牛肉、荞凉粉加皮蛋、洋芋等，口感酥脆可口。
宫保鸡丁：
这道中国名菜源于织金县，以本地鸡和油性较高的糍粑辣椒为原料，结合不同地区的烹饪技法和味型炒制而成，成品酸辣可口。
荞凉粉：
这是织金的名小吃，以细腻爽滑、酸辣可口著称，尤其在炎热的夏季，来上一碗，清凉解暑。
炸洋芋片：
洋芋片经过油炸后，口感酥脆，是织金街头常见的小吃。
八步臭豆腐：
织金的臭豆腐以其独特的风味和制作工艺闻名，是当地人和游客喜爱的美食。
织金发糕：
发糕是织金的传统名点，口感香软韧，深受当地人喜爱。
滚米团：
将包有馅料的团放在洗净的糯米里滚，让团子外面粘上一层糯米，再拿去蒸，出锅后一个个白白胖胖，十分诱人。
卤味：
包括卤鸡脚、卤鸡腿、卤骨头、卤猪脚、卤豆腐、卤海带、卤蛋、卤苕粉等，是织金美食街随处可见的小吃。
马辣鸡：
位于织金县财神庙旁，以辣鸡面、辣鸡粉和燃面、鸡血汤闻名，面条口感很好，油是鸡油和猪板油。
发粑：
用当地独特工艺加上粘米加工而成，这家店已有上百年的历史，味道香软韧，人口很糥而粘。
水八碗：
由八道织金本地特色菜组成，展现了织金当地物产丰富程度和烹饪技法，每道菜食材均来自织金本地。
真菌皇后织金竹荪：
织金县是中国竹荪之乡，竹荪是当地的特产，营养丰富，口感独特。
这些美食不仅展示了织金丰富的美食文化，也体现了当地独特的烹饪技艺和食材的多样性。如果有机会到织金旅游，一定不要错过这些地道的美食。
