壮族糕点美食种类丰富，以下是一些具有代表性的壮族糕点：
广南壮族褡裢粑
制作：吊浆面加上香油、白糖揉成面团，放入花生仁或豆沙作馅，用芭蕉叶包裹后蒸熟。
特点：香气四溢，软滑细腻，软糯香甜，融合芭蕉叶的清香。
沙糕
制作：选用优质香糯米，经过水浸泡晾干、炒至金黄色、打成糯米粉后，平铺摊开自然受潮，再压碎、过筛，最终做成松软甜糯的沙糕。
特点：食而不腻，香甜味美，松软可口，唇齿留香，是壮族传统名糕点。
五色糯米饭
制作：用红兰草、黄栀子等天然植物汁液将糯米染成黑、红、黄、紫、白五色后蒸熟。
特点：象征吉祥如意和五谷丰登，是壮族用来招待客人的绝佳美食，也是祭扫先祖的供品之一。
黑粽
制作：用芝麻秆烧后的黑炭灰染黑糯米后蒸制而成。
特点：黑糯染有芝麻秆黑灰，呈碱性，可调和糯米中的酸性，对有胃病的人食之不会产生胃酸。
粽子
制作：粽叶包裹糯米蒸制而成，有各种口味如豆沙、豆蓉、花生和芝麻。
特点：是壮族迎宾待客的食物，象征着五谷丰登。
南瓜糯米饭
制作：南瓜变黄成熟后，存留一段时间使之糖化，然后将优质糯米撒在上面，煮至米熟成饭。
特点：瓜和糯米之比为3:1，煮至米熟成饭，味道香甜。
莲花发糕
制作：以优质糯米和白砂糖为主要原料，成品色泽雪白，质地柔软有弹性，薄而匀，波浪不断，香甜可口。
特点：是南宁人拜祖祭祀必不可少的特色食品。
扶穗红薯汽巴
制作：红薯收获后做成糯米糕，逢年过节或淡季食用，也可作为老人寿宴上的“生日蛋糕”。
特点：可根据个人喜好加入各种馅料，如榛子、芝麻、韭菜、蒜苗等。
这些壮族糕点不仅美味可口，还蕴含着丰富的文化内涵和独特的制作工艺，是壮族文化的重要组成部分。
