坦洲的美食以生猛海鲜和传统糕点糖水而著称。以下是一些坦洲的特色海鲜:
青蓝龙:
这是一种名贵的淡水经济虾种,外形酷似海中龙虾,是坦洲镇的特色食材之一。
虾蝲膏:
虾蝲膏是坦洲的传统美食,味道鲜美,深受当地人喜爱。
煎堆:
煎堆是坦洲的传统小吃,也是当地人记忆中的美味。
巴鱼:
坦洲是全国知名的巴鱼养殖基地,巴鱼远销华东,备受推崇。
黄鱼:
黄鱼是坦洲常见的海鲜之一,肉质滑嫩,鲜甜。
虾蝲:
虾蝲是另一种常见的海鲜,味道鲜美。
海鳝:
海鳝在坦洲也是常见的海鲜,肉质鲜美。
蛏子:
蛏子是坦洲的海鲜之一,口感滑嫩。
白鸽鱼:
白鸽鱼是坦洲的特色海鲜,肉质鲜美。
这些海鲜不仅新鲜美味,还承载着坦洲独特的文化和情怀。如果有机会到坦洲旅游,一定不要错过这些地道的美食。