沈阳白山的美食种类丰富，以下是一些推荐的美食：
白山烧烤
牛肉面：特别适合酒后食用，瞬间唤醒味蕾。
烤肉：肉质上乘，尤其是上脑部位，口感爆棚。
蛋炒饭：湿炒风格，香气扑鼻，与烤肉相得益彰。
传统东北菜肴
锅包肉：将猪里脊肉切成薄片，裹上面粉、淀粉和鸡蛋液，炸至金黄色，再加入糖醋汁勾芡而成，口感酥脆，味道酸甜可口。
杀猪菜：将猪肉、血肠、酸菜等食材一起炖煮而成，味道香浓，口感软烂。
铁锅炖鱼：选用新鲜的鱼类，搭配多种调料和香料，放在特制的铁锅中小火慢炖而成，汤汁浓郁鲜美，鱼肉鲜嫩可口。
特色小吃
冷面：用荞麦面或小麦面制作而成，口感清爽，搭配酸甜的汤汁和黄瓜、鸡蛋等配料，非常美味。
辣白菜：朝鲜族传统小吃，用白菜腌制而成，口感酸辣爽口，适合作为下酒菜。
烤肉拌饭：将烤肉和米饭混合在一起的小吃，口感香糯，肉质鲜嫩。
炸鸡：鸡肉外酥里嫩，口感香脆可口。
其他推荐
雪衣豆沙：一道甜品，将豆沙馅包裹在蛋泡糊中，炸至金黄色，口感酥脆，味道香甜。
烤冷面：将冷面放入铁板上煎烤，加入鸡蛋、火腿肠等配料，口感酥脆，味道香浓。
白山炖鸡：选用优质的鸡肉，搭配多种调料和香料，经过长时间的炖煮而成，汤汁浓郁鲜美，鸡肉酥烂可口。
白山烧烤豆腐皮：选用优质的豆腐皮，经过特殊的腌制后，再放在特制的烤架上烤制而成，香脆可口。
白山酱骨头：选用猪的大骨，经过精心挑选和处理后，用特制的酱料腌制入味，再经过长时间的炖煮，肉质酥烂，香味扑鼻。
白山酸菜白肉：以白山特产的酸菜和猪肉为主要食材，经过精心烹制而成，口感酸爽，肉质鲜嫩。
白山炖江鱼：选用当地新鲜的江鱼，搭配各种调料和药材，经过长时间的炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
白山炒肉：选用猪五花肉或猪里脊肉，切成薄片后搭配辣椒、葱姜蒜等调料进行炒制，口感鲜嫩，香辣可口。
白山血肠：具有地方特色的硬菜。
这些美食不仅代表了白山的独特风味，也体现了东北菜系的丰富多样。来沈阳旅游或生活，千万不要错过这些地道的美味。
