宁陵本地美食种类丰富，以下是一些著名的宁陵美食：
宁陵杠子馍
特点：味道纯正，软硬适度，色泽洁白，纯手工制作，外形美观。
制作方法：用木杠反复翻轧面团，待光滑后再饧一会儿，最后翻轧成高桩方形蒸馍坯。
宁陵徐家火腿
特点：鲜美可口，色泽艳红，口感细腻丝滑，营养丰富。
制作方法：取猪后腿，配以大小茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒等调料，先淤后炸，再上笼蒸制而成。
小磨香油
特点：鲜美可口，色体清澈通透，入口细腻丝滑，味道纯正香醇。
制作方法：选用丰富食材，经过磨浆、配以鲜鸡汤、羊油、粉条等熬制而成。
石桥酥梨
特点：鲜嫩多汁，个头较大，果实饱满，营养丰富，有助于保护心脏。
糖醋肉
特点：肥瘦相间的猪肉，搭配独特的糖醋汁，色泽红亮，酸甜可口。
糖油饼
特点：酥脆松软的外皮，内部酥软香甜，口感丰富多样。
糍粑
特点：以优质糯米为主要原料，外皮白嫩粘滑，内馅松软甜美。
蒸羊肉
特点：选用新鲜羊肉，搭配独特调料蒸制，色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，入口即化。
垛子羊肉
特点：把整羊煮烂后挤压成垛，吃时用刀削成薄片，夹在烧饼里，香而不腻。
范家哨子汤
特点：主要原料是小米，配以鲜鸡汤、羊油、粉条等熬制，鲜美可口，不腥不膻。
李家绿豆糊糊
特点：以绿豆为主要原料，口感细腻，清凉解暑。
宁陵金顶谢花酥梨
特点：鲜嫩多汁，个头较大，果实饱满，营养丰富。
西军牛肉
特点：肉质细嫩，鲜亮红润，香而不腻，具有补肝健肾、强筋壮骨等功效。
赵家桂花坛子鸡
特点：采用二十余道复杂传统工艺秘制而成，口感鲜美，香味浓郁。
这些美食不仅代表了宁陵地区的独特风味，也体现了当地丰富的饮食文化。无论是传统小吃还是创新菜品，都能让游客和当地居民大饱口福。
