仙桃坛子美食种类繁多，以下是一些具有代表性的美食：
仙桃酒席：
虽然仙桃酒席去年出圈成为“反面案例”，但它依然是仙桃地区的一种重要酒席形式。
三兄弟锅块：
这是仙桃独创的美食，大葱配鲜肉，口感独特，深受当地人喜爱。
爆炒田鸡：
仙桃人称田鸡为“土克马”，口感细嫩，入口即化，配合猛火爆炒，非常美味。
泡藕带：
使用新鲜藕带和泡椒制作，酸脆可口。
沔阳三蒸：
包括蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜，选用新鲜食材，裹上薄薄的米粉蒸熟，味道鲜美。
毛嘴卤鸡：
以当地优质土鸡为原料，用多种天然香料卤制而成，色泽金黄，皮滑肉嫩，香气扑鼻。
仙桃鳝鱼米粉：
新鲜鳝鱼切丝，经过油炸、炖煮等多道工序，搭配细滑的米粉，味道鲜美。
爽爽鳝鱼粉馆（老街店）：
招牌鳝鱼粉，爽滑可口，汤底浓稠，是仙桃人早餐的首选。
蟹大脚（纽芬兰店）：
蟹钳肉质鲜嫩且入味，是仙桃的特色美食之一。
老街豆皮：
用糯米、豆干和榨菜制作，口感层次丰富，是仙桃的传统小吃。
仙桃炒米粉：
米粉炒得香气扑鼻，口感爽滑，加入肉丝、青菜和酸辣味，是仙桃街头常见的小吃。
仙桃豆皮：
皮薄馅多，外焦里嫩，配上秘制的酱料，是仙桃的传统美食。
辣椒炒肉：
选用新鲜青辣椒和猪肉丝一起炒，辣味十足，肉鲜美，是仙桃的特色菜肴。
仙桃鱼糕：
选用新鲜鱼肉、猪肉、鸡肉等原料制作，色泽鲜艳，口感鲜美，是仙桃的传统名菜。
仙桃蒸菜：
选用当地时令蔬菜，如南瓜、茄子、豆角等，经过蒸煮后佐以特制佐料，味道鲜美。
仙桃麻叶子：
用面粉、芝麻等原料制作，口感酥脆，味道香甜。
仙桃沙湖盐蛋：
用鸭蛋、盐等原料制作，口感鲜嫩，味道香醇。
仙桃米团子：
用米粉、猪肉、蔬菜等原料制作，口感软糯，味道香甜。
这些美食不仅代表了仙桃的地方特色，也体现了仙桃人的饮食文化和口味偏好。如果你有机会到仙桃，一定不要错过这些地道的美味。
