蓬安的地摊美食丰富多样，以下是一些推荐的地摊美食：
相如古镇麻花
特点：蓬松芳香，金黄光亮，口感酥脆丝滑，是蓬安下河街的一大特色小吃。
吴馓子
特点：采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黄豆和香料制作，色泽红润，香甜酥脆，入口化渣，是嘉陵江畔的美食一绝。
曹氏豆干
特点：选用优质大豆，辅以卤料、白砂糖、精盐等材料，外形正方形，口感细腻绵软，味道纯厚，是佐餐、配菜、馈赠亲友的上佳食品。
锅盔灌
特点：结合了锅盔和川北凉粉的优点，香脆可口，独具特色，是蓬安街头巷尾的热门小吃。
亚东卤鸭
特点：精选当地土鸭，配以二十余种调料加工，味入骨，质感鲜香，深受消费者喜爱。
唐氏米凉粉
特点：麻辣酸香，味美可口，曾荣获南充市美食文化艺术节名银奖，是蓬安的传统美食。
河舒豆腐
特点：加入凝固剂使大豆蛋白质胶凝成型，口感细腻，清香可口，是蓬安的传统特产。
姚麻花
特点：金黄酥脆，风味独特，是馈赠亲友的佳品。
这些美食不仅在当地深受欢迎，也吸引了众多游客前来品尝。建议您根据个人口味选择尝试，感受蓬安地摊美食的独特魅力。
