文昌城里的美食丰富多样，以下是一些著名的美食推荐：
文昌鸡
文昌鸡是海南四大传统名菜之首，以其肉质细嫩、皮薄骨软、味美可口而著称。最地道的吃法是白切鸡，搭配特制的姜蒜泥和香油，味道香而不腻。
抱罗粉
抱罗粉是海南六大特色名粉之一，因质量上乘、喷香可口、鲜美滑嫩而出名。其特色在于用牛骨或猪骨熬的老汤，味道特别香。
椰丝糯米粑
椰丝糯米粑是文昌有名的小吃，以糯米粉制作成皮，里面包上芝麻、椰肉、糖等拌成的馅料，蒸熟后糯香可口，椰子的味道非常浓。
糟粕醋
糟粕醋是文昌的传统特色美食，以酒糟发酵成酸醋为汤底，搭配蔬菜、海菜、牛腩等食材，味道辣酸甜，非常开胃。
白切鸡
白切鸡选用当地散养的走地鸡，皮脆柔嫩，搭配酱油、生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的蘸料，口味独特。
椰奶鸡
椰奶鸡以老椰子制成的浓郁汤底，搭配肥美的文昌鸡和木瓜、玉米等配料，炖煮片刻，鲜美的椰奶鸡就诞生了。
重兴赤烧
重兴赤烧是文昌重兴地区的特色美食，以秘制猪肉干制作工艺闻名，既有猪肉的鲜美，又融入了秘制调料的醇香。
锦山牛肉干
锦山牛肉干是文昌锦山的汉族美食，色香味俱佳，肉质紧实且富有弹性，香料的味道在口中绽放。
文昌猪脚饭
文昌猪脚饭以其独特的烹饪技艺和丰富的味道，成为许多人心中的美味记忆。猪脚经过长时间的炖煮，变得酥软入味，肥而不腻，搭配香软的米饭，简单却饱含家的味道。
文昌手工面
文昌手工面是当地老一辈人传承下来的手艺，面条劲道有弹性，搭配特制的酱料和配菜，每一口都能感受到手工制作的独特魅力。
文昌煎堆
文昌煎堆是金黄酥脆的外表下藏着无尽的惊喜，轻咬一口，外皮的酥脆与内里的软糯形成完美的口感交响。
文昌苙
文昌苙是一道承载着祝福与希望的美食，具体做法和味道在提供的文档中没有详细描述，但也是文昌的特色美食之一。
这些美食不仅代表了文昌的地方特色，也体现了海南美食文化的丰富多样性。如果有机会到文昌旅游，一定不要错过这些地道的美味。
