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东海偏僻美食有哪些

东海地区虽然不像一些大城市那样广为人知,但它拥有许多独特的地方美食。以下是一些值得推荐的东海偏僻美食:

汤记擀面皮:

这家店以手工擀制的面皮著称,搭配特制的酸辣汁,口感滑嫩,深受当地人喜爱。

秦记肉夹馍:

现烤的馍夹着鸡排和泡菜,口感丰富,特别是土豆丝的加入更是锦上添花。

小花饼:

以芝麻馅为特色的小吃,外酥内软,是东海巷口的热门美食。

大嘴巴炸串:

放学后的热门去处,各种炸串如鱿鱼须、鸡肉丸和咖喱肉串等,让人欲罢不能。

小丫炒饭炒河粉:

半夜两点还在爆炒的店铺,米饭粒粒分明,锅气十足,适合夜宵。

雷氏螺蛳粉:

地道的螺蛳粉,酸笋和腐竹的搭配让人回味无穷。

工绘煎饼:

十几种蔬菜加上脆皮,口感丰富,建议两人分食。

味之元地锅:

鸡肉炖得极为酥烂,是东海人喜爱的菜肴之一。

狮子头:

相传始于隋朝,以鳖和鸡为主要原料,红烧或清炖均可,是扬州的传统名菜。

三套鸭:

由家鸭、湖鸭和野鸭组合而成,经过精心烹制,风味独特。

煮干丝:

以豆腐干丝为主料,配以火腿丝等,汤鲜味美,是扬州的经典菜肴。

桃林烧鸡:

选用涂过饴糖的小公鸡,经过油炸和卤水煮制,肉质酥烂,咸甜适中。

东海老公鸡:

选用农家散养2年以上的草鸡,配以辣椒、八角等配料,香辣醇厚。

双店猪蹄:

经过数十道工序翻炒和卤煮,肉质筋道,滑而不腻。

石梁河鱼:

以新鲜鱼肉为主料,简单烹制即可,味道鲜美。

菜煎饼:

一种以白菜、粉丝、萝卜丝、豆腐等蔬菜为主要原料的小吃,口感丰富。

东海老淮猪肉:

以肉质细嫩、风味独特著称,是连云港的特产。

羽山草鸡蛋:

连云港当地的特产,鸡蛋质优,营养丰富。

这些美食不仅在当地有着深厚的文化底蕴,也吸引了众多游客前来品尝。如果你有机会到东海旅游,不妨尝试这些地道的美食,体验一下东海的独特风味。