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不用牛奶能做哪些美食

百香果戚风蛋糕

材料:鸡蛋3个、低筋面粉50g、细砂糖50g、百香果汁35g、玉米油30g、柠檬汁/白醋3滴。

制作步骤:按照文档中的步骤制作,用百香果汁代替牛奶,制作出酸甜可口、风味浓郁的戚风蛋糕。

枸杞红枣蒸糕

材料:面粉100克、玉米粉100克、酵母粉3克、红枣一把、枸杞一把、水210毫升。

制作步骤:将酵母粉用温水融化,加入红枣和枸杞,用玉米粉和面粉混合,加入水蒸制而成,无糖无油,适合冬季早餐。

无糖无油蛋糕

材料:面粉、糖、泡打粉、盐、油、白醋、香草精。

制作步骤:将面粉、糖、泡打粉和盐混合,加入油、白醋和香草精搅拌均匀,放入烤箱烤制,口感柔软,适合做生日蛋糕或晚餐甜点。

米浆

材料:大米、花生。

制作步骤:将大米浸泡一夜,炒香花生后放入豆浆机,制成香浓健康的米浆,可以代替牛奶用于各种饮品或烹饪。

火麻籽奶

材料:火麻仁。

制作步骤:火麻仁可以生吃、榨油、煮粥或做豆浆,富含营养,是一种健康的替代牛奶的饮品。

豆浆

材料:黄豆或其他豆类。

制作步骤:将黄豆浸泡后磨浆,可以加入喜欢的食材如鹰嘴豆、核桃、花生等,制成香浓的豆浆,营养丰富。

椰奶

材料:椰子汁和椰肉。

制作步骤:将椰子汁和椰肉一起放入料理机搅拌,制成浓浓的椰子奶,可以代替椰浆用于各种料理。

这些美食不仅美味,而且营养丰富,适合各种饮食需求和口味偏好。希望这些食谱能给你带来灵感!