新中式美食涵盖了多个品类，以下是一些代表性例子：
新中式快餐
老乡鸡、大米先生等品牌，注重品牌效应、服务和规模，同时融入中式环境。
新中式酒馆
以国产酒类为主打，如精酿、黄酒、白酒等，搭配中式装饰风格，如精酿·国蕴、牛啤堂·武藏。
新中式汉堡
如贾国龙中国堡，在保留西式汉堡基本形态的同时，融入中式馅料和面饼设计，甚至加入酸梅汤等中式饮品。
新中式馒头
以精致的用料、高颜值和健康理念为卖点，价格区间在3到10元之间，如十月宫廷的宫廷御点。
新中式茶饮
以霸王茶姬、茶颜悦色等品牌为代表，宣传中国风茶饮文化。
新中式咖啡
结合中国茶道文化，推出中药咖啡、盖碗咖啡等特色饮品，如加饮Plus In的茉莉花茶拿铁。
新中式点心
如虎头局、东更道、鲍师傅等品牌，将中式点心与西式烘焙相结合，如麻婆豆腐、宫保鸡丁等。
新中式炸鸡
中式炸鸡的品牌化，注重中式风味和烹饪技巧。
新中式正餐
如私房菜、意境菜，将中式风格与现代菜系结合，甚至包括一些法餐品牌。
新中式寿司
将中式菜品与寿司相结合，如白切鸡寿司、小炒肉寿司和烤鸭寿司。
新中式烧烤
包括烤肉、烤鸡肉串等，注重中式烧烤的独特风味。
新中式拉面
如拉面、馄饨汤、饺子等，融合中式面食文化。
新中式养生饮品
结合中药和传统养生理念，如养生茶、滋补汤品等。
新中式轻食
将少脂、少糖、少油等轻食核心理念与中餐相结合，如荞麦方便面、荞麦凉皮等。
这些新中式美食不仅保留了传统中式的风味和特色，还融入了现代餐饮理念和创新元素，满足了不同消费者的口味需求。
