夜市美食中的牛奶相关食品包括：
果陇鲜牛奶
由果陇菜市场的阿叔自家养殖的奶牛提供，凌晨两三点就开始卖，用麦片和鸡蛋两种料加，还有饼和面包可选。
牛奶糕
一种以牛奶为主要原料的糕点。
紫薯小方
结合紫薯和牛奶的甜品。
红豆糯米饼
含有牛奶成分的糯米饼。
芋泥吐司
含有牛奶的吐司食品。
牛奶米布丁
以牛奶为基础的米布丁。
草莓奶冻
以牛奶和草莓为主要原料的冻品。
红薯燕麦蛋挞
含有牛奶的红薯燕麦蛋挞。
抹茶生巧雪糕
以牛奶为基础的雪糕。
杨枝甘露
含有牛奶的甜品。
草莓奶酪小方
结合牛奶和奶酪的小方。
奶香蒸蛋糕
以牛奶为基础的蒸蛋糕。
蜜桃冰淇淋
以牛奶和蜜桃为主要原料的冰淇淋。
牛奶鸡蛋醪糟
以新鲜牛奶和鸡蛋为主要原料的甜品，口感细腻顺滑，甜而不腻。
泡芙KACHI
中逢甲夜市的特色泡芙，其中焦糖牛奶是其一大特色。
炸鲜奶
将纯牛奶、面粉、淀粉、炼乳和白糖混合后炸至金黄的网红美食。
牛奶小方
类似炸鲜奶，但省略了炸的步骤，口感健康。
牛奶麻辣烫
结合牛奶的麻辣烫，适合不能吃辣的人。
炒牛奶
将牛奶进行炒制的创新美食。
芋泥紫薯牛奶
将紫薯和芋泥与牛奶结合，是热门的网红甜品。
牛奶冻
将牛奶冰镇或冻成冰棒，是夏天的解暑佳品。
牛奶水果麦片
低脂低卡的代餐食品，颜值高，适合早餐或减肥期间食用。
这些牛奶相关的美食在夜市中广受欢迎，既有传统的甜品也有创新的网红食品，适合不同口味的需求。建议根据个人喜好选择尝试。
