后海是北京一个著名的美食聚集地，拥有众多具有地方特色的美食店。以下是一些后海的经典美食和推荐的餐厅：
李记酱肉爆肚
地址：西城区后海鸦儿胡同19号（近银锭桥）
推荐理由：羊杂汤料足且免费续汤，水爆肚、烧饼和爆肚麻豆腐都颇受好评。
张妈妈特色川味馆
地址：东城区安定门内大街分司厅胡同5号（方家胡同西口对面）
推荐理由：正宗的川味美食，钵钵鸡、连山回锅肉和干煸肥肠是招牌菜。
姐弟俩土豆粉
地址：东城区安定门内大街159号（近方家胡同）
推荐理由：酸辣两掺土豆粉和其他口味的土豆粉口感筋道，汤也非常好喝。
零点牛肉抄手
地址：鼓楼东大街14号
推荐理由：24小时营业的四川风味小店，香辣牛肉抄手是金牌主打菜。
烤肉季
地址：西城区地安门外大街前海东沿14号（银锭桥旁）
推荐理由：历史悠久的饭店，以烤羊肉闻名，芝麻烧饼也是佐餐佳品。
九门小吃
地址：西城区德内大街孝友胡同1号（宋庆龄故居往西北300米）
推荐理由：老北京正宗的小吃，可以品尝到各种传统美食，还有京剧、曲艺等表演。
Cafe de sofa
地址：西城区银锭桥胡同12号（银锭桥南）
推荐理由：主打台湾口味的餐厅，招牌奶酪茶非常受欢迎。
福库川菜
地址：西城区后海北沿25号
推荐理由：正宗的川菜馆，口味红红火火，环境清新闲适。
管式翅吧（地安门店）
地址：地安门西大街20号（荷花市场牌楼对面）
推荐理由：烤串外焦里嫩，尤其推荐烤翅和管式特拌菜。
宏源南门涮肉（后海店）
地址：北京市南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街（银淀桥南）
推荐理由：地道老北京铜锅涮肉，追求鲜味，推荐鲜羊上脑和烤烧饼。
聚德华天烤肉季（什刹海总店）
地址：北京市西城区地安门外大街前海东沿14号
推荐理由：中华老字号清真餐馆，烤羊肉地道美味。
桐记小灶牛板筋火锅（鼓楼店）
地址：鼓楼东大街131号
推荐理由：什刹海美食口味榜第7名，牛板筋火锅非常受欢迎。
这些餐厅各具特色，既有地道的北京传统美食，也有各种地方风味的创意菜品，适合不同口味的需求。建议您根据自己的喜好选择合适的餐厅，体验后海的美食文化。
