蒙城路边美食种类繁多,以下是一些受欢迎的美食推荐:
油酥烧饼:
蒙城的油酥烧饼以其色泽金黄、酥脆掉渣而著称,是蒙城的一张名片。其中,薛家油酥烧饼和体委操场那里的甜咸辣烧饼尤为著名。
鸡丝面:
内有豆芽、土豆饼、海带丝、鸡丝等配菜,可选素面或粉丝,满满一大碗,好吃又不贵,6元一份管饱,适合冬天食用。
杂粮煎饼:
新鲜出炉的杂粮煎饼可以根据个人喜好加辣加肠,口感酥脆,香味扑鼻,人均消费4--6元。
豆汁:
散发着香味的米糊撒上黄豆、芹菜、芝麻盐,趁热来一碗,胃里特别舒服,老少皆宜,人均消费3--6元。
臭豆腐:
臭豆腐一直是蒙城最受欢迎的街边美食之一,走到街上就能找到其味道。
撒汤:
用老母鸡熬制的高汤,再加上麦米等食材,口感丰富,是蒙城人民最爱的早点之一。
牛肉板面:
以其劲道的面条和浓郁的牛肉卤汤而闻名,是蒙城最具代表性的特色面食。
油茶:
蒙城的油茶制作工艺独特,先将面粉炒至金黄,再加入开水搅拌,形成浓稠的汤底,常配以炒米、花生、芝麻等食材,增添丰富的层次感。
煎饼面筋:
煎饼和面筋分别放在一个碗里,吃的时候把煎饼放进汤里蘸一下,吃起来又酸又鲜,是蒙城当地的一种特色小吃。
肉夹馍:
把肉和面饼卷在一起,口感丰富。
豆芽油泼面:
混合面条、豆芽和其他蔬菜,加上浓油花椒酱,味道独特。
热干面:
由干面条淋上油热水,再配上花生酱和醋,口感鲜美爽口。
烤肉拌饭:
由米饭、烤肉、蔬菜、辣酱等配料组成,味道鲜美。
煎鸡蛋饼:
香糯软嫩,味道可口。
五洲牛肉干:
肉质紧实,嚼劲十足,独特的香料配方让每一片牛肉干都充满了浓郁的风味。
这些美食不仅味道独特,而且价格实惠,是蒙城路边摊的热门选择。建议您根据个人口味选择尝试,相信您会在蒙城找到满意的美食。