岳阳的夜宵美食丰富多样，以下是一些推荐的特色美食：
姜辣蛇：
喜欢吃辣的食客不可错过的美食，螺丝港有几家不错的姜辣蛇店。
烧烤：
岳阳烧烤非常有名，尤其是跳跳蛙、龙虾和各种烤串，纸厂老李、胖哥烧烤、洞氮、麻纺厂等地都有很好的烧烤店。
麻辣烫：
冬天吃起来尤其暖和，五里中学附近的洛王的八姐麻辣烫和土桥的杨明远眼镜店内的麻辣烫店都很受欢迎。
鸭架子：
啃鸭架子是岳阳夜宵的一大特色，南门口和劳动剧院旁都有很多卖鸭架子的摊位。
卤猪脚：
猪脚富含胶原蛋白，对皮肤有益，黄金台猪脚在常德和长沙都非常有名。
凉面：
正宗的长沙凉面做法，包括碱面、香菜、蒜瓣、油萝卜等配料，拌匀即可食用。
鱼籽鱼泡火锅：
用鱼头、鱼子、鱼泡等原料，加入各种作料煨煮而成。
臭豆腐：
选用上等黄豆制成的豆腐，经过特殊卤水处理后炸制而成，外焦里嫩，香气扑鼻。
肖有为烧烤：
这家店的烧烤菜品丰富，推荐尝试凤梨牛肉、烤牛筋、牛油和鸡爪等，还有清爽的甜品如荔枝冰粉和茉莉花冰淇淋。
三毛烧烤：
位于炮台山新胜巷，以新疆风味为主，环境干净清爽。
牛太郎时尚烧烤火锅：
位于步行街中心广场负2楼，提供自助烧烤和火锅，食材新鲜，价格实惠。
洞庭湖大闸蟹：
作为岳阳的特色美食之一，大闸蟹以蟹肉鲜美、蟹黄丰富而闻名。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和美食，享受岳阳的夜宵时光。
