隰县老街的美食丰富多样，以下是一些推荐：
炒糁粉：
这是隰县的地方名小吃，主料是荞麦，味道还不错，在隰县比较受欢迎。
隰县碗秃：
由本地产的荞麦脱皮后，用传统工艺加工而成，色鲜味美，口感特好，深受当地人和外地游客的喜爱。
莜面栲栳栳：
由隰县后山一代自产的莜麦，用传统工艺加工而成，口感和味道都优于其他地区。
米面馍馍：
用隰县优质小米面做成，色鲜味美。
凉皮：
好吃爽口，价格便宜，是夏季消暑的好选择。
串串：
2毛钱一串，便宜又好吃。
碗托：
以荞麦面或小麦粉、食用油、食盐为主料，混合成面糊，放入碗中，上锅蒸熟，可加入各种调料后冷食或热食，口感软嫩Q弹，细腻爽滑。
过油肉：
色香味美，是隰县餐桌上必不可少的一道特色菜。
鸡蛋炒猫耳朵：
一种传统的小吃，味道独特。
饼子夹鸡蛋香肠：
将饼子夹入鸡蛋和香肠，味道丰富。
红烧鱼：
鱼肉鲜美，是下饭的好菜。
铜火锅：
里面有丸子、肉、粉条、海带、炸豆腐、炸肉、土豆块等，过年时吃尤为暖和。
霍子饭：
由米汤和面条做成的传统美食，也叫米齐儿。
大杂烩：
隰县的传统美食，食材丰盛，味道浓郁，是逢年过节的必备美食。
八大碗：
在当地农村大席上非常流行，搭配七道菜，非常经典。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到隰县老街，不妨一一品尝，感受这些地道的美味。
