华亭上关的美食种类丰富，以下是一些当地人和游客喜爱的特色美食：
洋芋搅团：
使用当地黄心洋芋制作，口感劲道，通常搭配葱花或蒜苗、酸汤等调料，香辣可口。
地软搅团：
一种用当地特有的地软（一种野生植物）制作的搅团，口感独特。
核桃包子：
以核桃为主要馅料，外形像核桃，内里是货真价实的核桃馅，香甜不腻。
回族豆花：
一种用黄豆制作的豆花，口感细腻，常搭配各种调料食用。
华亭羊肉：
华亭地区的羊肉鲜嫩，常用来制作羊肉火锅、羊肉汤或羊肉串，深受当地人喜爱。
驴肉火烧：
外皮酥脆，内夹鲜嫩的驴肉，是当地一大特色小吃。
酸奶饼：
使用自制酸奶为原料制作的饼，口感独特，通常搭配小菜或作为早餐食用。
莜面：
华亭特有的莜麦制成的面条，通常炒制或煮汤，口感滑嫩，富有独特的风味。
牛肉面：
当地特色的牛肉粉，汤底浓郁，配以新鲜的蔬菜和手工制作的米粉，味道鲜美。
扒鸡：
传统的华亭扒鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，通常搭配特制的调料，味道独特。
核桃饺子：
既有菜饺，又有肉饺，质味独特，清香爽人。
凉拌蕨菜：
取腌制好的上好关山蕨菜，拌匀葱花、蒜蓉、香油、盐、醋即可食用，美味可口。
黄面鱼鱼：
又称粉糊子，是以秋季收获的玉米磨成细面为原料制作的小吃，口感滑嫩。
这些美食不仅色香味俱佳，还深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到华亭上关，不妨尝试这些地道的美食，体验一下华亭独特的饮食文化。
