甘南牦牛美食种类丰富，以下是一些推荐的美食：
甘南牦牛牛蝎子火锅
特点：天然牧场放养的牦牛肉和牛蝎子，肉质新鲜，汤汁浓郁美味，骨香肉多。
口味：香辣味和菌汤味两种选择。
包装：2kg/盒。
价格：香辣味139元，菌汤味157元，团购价香辣味128元，菌汤味148元。
销售渠道：可通过相关销售渠道购买。
牦牛肉火锅
特点：每日新鲜现切，肉质紧实，入口唇齿与肉的交锋，汤底鲜美浓郁。
推荐理由：甘南藏区的特色美食，适合喜欢牛羊肉的食客。
富贵高钙牛窝骨
原料：牦牛牛窝骨、鲜芦笋、拇指胡萝卜。
口味与特点：香浓醇厚，葱香浓郁，高钙养生。
营养：含有丰富的胶原蛋白、钙、蛋白质，具有美容养颜、促进骨骼生长的作用。
沸腾藏香牦牛排
原料：甘南牦牛排、天目笋干、莴笋。
口味与特点：肉质劲爽，味道香浓。
营养：富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量低，热量高。
糌粑
特点：用青稞或豌豆等炒熟后磨成面粉，食用时拌和酥油茶用手捏成团吃。
搭配：可调以盐茶、酸奶或青稞酒。
奶茶
特点：将松州茶文火熬制，滤掉茶渣后加入新鲜牛奶，佐以盐巴、核桃、花椒、曲拉（干奶酪）。
功效：常喝奶茶可以调节体内酸碱平衡。
牦牛酸奶
特点：用藏区牧场里的新鲜牦牛奶制作，浓稠度很高，酸中带甜，凉爽可口。
购买渠道：一般餐厅和超市均有销售。
牦牛肉风干
特点：将牦牛肉剔骨、切成条块，撒上食盐、辣椒、花椒等佐料腌制后风干。
口感：肉质紧实，风味独特。
这些美食不仅展现了甘南牦牛的鲜美和独特风味，还体现了藏族独特的饮食文化。如果有机会到甘南旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。
